川香饺子

7.5分

118人已做过

一般

肉馅 1斤、饺子皮 150张左右、芹菜叶少许、白菜 1小棵、藕 2小节、土豆 4个（中等偏小）、豆瓣儿少许、盐适量、鸡蛋 2个、淀粉 4勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

白菜切成小小颗。加盐去水。放置在一边

步骤2.

藕先切细条。再切成小丁。加少许盐

步骤3.

土豆煮熟。碾成泥

步骤4.

芹菜叶稍微切一下。加入少许盐。作用也是去水哈

步骤5.

肉馅儿加入两个鸡蛋。四勺淀粉。然后混合均匀

步骤6.

白菜和芹菜叶去水后拧干。加入混合均匀的肉馅儿。藕丁同上哈。喜欢吃菜的就少加点肉。喜欢肉的菜就少一点哈。口味根据个人而定哈

步骤7.

土豆的要复杂一点。锅热后加入适量油。再加入适量郫县豆瓣。将肉馅儿加入快速翻炒。再加入土豆泥翻炒均匀。起锅

步骤8.

准备工作完成！开始包吧。只要你喜欢的形状什么都可以哈。白菜味包的就是元宝形的

步骤9.

放进冰箱冷冻室冻硬后拿出来分装好。要吃的时候拿出来煮或者煎饺或者蒸饺都可以哦

包含此做法的食谱

肉馅儿肉馅馅儿土豆煮熟工作蒸饺

窍门配方

川香饺子

白菜切成小小颗。加盐去水。放置在一边

藕先切细条。再切成小丁。加少许盐

土豆煮熟。碾成泥

芹菜叶稍微切一下。加入少许盐。作用也是去水哈

肉馅儿加入两个鸡蛋。四勺淀粉。然后混合均匀

白菜和芹菜叶去水后拧干。加入混合均匀的肉馅儿。藕丁同上哈。喜欢吃菜的就少加点肉。喜欢肉的菜就少一点哈。口味根据个人而定哈

土豆的要复杂一点。锅热后加入适量油。再加入适量郫县豆瓣。将肉馅儿加入快速翻炒。再加入土豆泥翻炒均匀。起锅

准备工作完成！开始包吧。只要你喜欢的形状什么都可以哈。白菜味包的就是元宝形的