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排骨炒饭
一般
步骤1.
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材料一览。
步骤2.
热锅下油，先煸炒洋葱粒，加入冷冻颗粒杂蔬，大火翻炒5分钟，加入排骨（隔夜，尽量小块）继续翻炒，加入少许盐和一大勺番茄酱，搅和个十几二十下，加入米饭，半匙羹老抽和半匙羹盐，开始疯狂锤剁翻炒！直到饭粒粒分开，并且贴着酱油和番茄酱。这时候关小火，动作也慢下来，试试味道，稍微调整。
步骤3.
碗底摆上沙拉菜。
步骤4.
将炒饭扣在沙拉菜上面。 *0*
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