天天菜谱
共11图
紫薯南瓜小鱼面
7.9分
390人已做过
2小时以上
一般
剪刀
配方
4种材料
面粉
1000g、
南瓜
250g、
紫薯
250g、
鸡蛋
2个
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将南瓜和紫薯蒸熟,捣烂
步骤2.
将鸡蛋液倒入面粉中(准备两份)
步骤3.
将南瓜泥倒入面粉中揉成面团,醒发30分钟
步骤4.
将紫薯泥倒入面粉中揉成面团,醒发30分钟
步骤5.
用剪刀剪成小鱼样
步骤6.
将面粉揉成小颗粒,用叉子印上印子
步骤7.
放太阳下晾晒两个小时
步骤8.
晾干后准备一个鸡蛋 一个番茄 一些小鱼面
步骤9.
先煎好鸡蛋后盛出,将番茄倒入油锅炒至有番茄液,加入一碗水,放些白糖和盐,将小鱼面倒入,煮10分钟左右后加入鸡蛋,再小火煮5分钟后出锅
步骤10.
番茄鸡蛋小鱼面完成。
窍门
小宝宝很爱吃,自己做的更放心更安全。
包含此做法的食谱
紫薯泥
一碗水
南瓜泥
番茄
白糖
薯泥
紫薯蒸熟
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窍门配方
紫薯南瓜小鱼面
将南瓜和紫薯蒸熟,捣烂
将鸡蛋液倒入面粉中(准备两份)
将南瓜泥倒入面粉中揉成面团,醒发30分钟
将紫薯泥倒入面粉中揉成面团,醒发30分钟
用剪刀剪成小鱼样
将面粉揉成小颗粒,用叉子印上印子
放太阳下晾晒两个小时
晾干后准备一个鸡蛋 一个番茄 一些小鱼面
先煎好鸡蛋后盛出,将番茄倒入油锅炒至有番茄液,加入一碗水,放些白糖和盐,将小鱼面倒入,煮10分钟左右后加入鸡蛋,再小火煮5分钟后出锅
番茄鸡蛋小鱼面完成。