天天菜谱
共10图
圣诞节的铜铃铛
7.8分
121人已做过
一般
烤箱
配方
9种材料
牛奶
500g、香草荚 半根、
全蛋
100g、
蛋黄
40g、糖粉 200g、RUM酒 10g、
黄油
50g、低粉 100g、另准备少许黄油涂抹模的内部
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
刮出香草荚的籽,把香草籽和香草荚都放入牛奶,加热至沸腾离火
步骤2.
盖上锅盖,焖半个小时,让香草的香味溶于牛奶中。 PH大师是浸泡12小时,保证香味全部融入。
步骤3.
全蛋和蛋黄加入糖粉,搅拌均匀
步骤4.
筛入低粉,搅拌到无干粉
步骤5.
加入RUM酒拌匀
步骤6.
加入融化的黄油,拌匀
步骤7.
将香草牛奶导入面糊中,搅拌均匀后过滤,密封后放入冰箱冷藏一夜。
步骤8.
在模中刷黄油,放入烤箱中微微烘热后,倒扣模子让多余的黄油流出来。
步骤9.
把面糊倒入硅胶模,放入预热170度的烤箱中层,烤60分钟左右,继续转190度烤20分钟。
包含此做法的食谱
牛奶
冰箱
面糊
干粉
全蛋
糖粉
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面包机,烤箱
7.5分
96人做过
窍门配方
圣诞节的铜铃铛
刮出香草荚的籽,把香草籽和香草荚都放入牛奶,加热至沸腾离火
盖上锅盖,焖半个小时,让香草的香味溶于牛奶中。 PH大师是浸泡12小时,保证香味全部融入。
全蛋和蛋黄加入糖粉,搅拌均匀
筛入低粉,搅拌到无干粉
加入RUM酒拌匀
加入融化的黄油,拌匀
将香草牛奶导入面糊中,搅拌均匀后过滤,密封后放入冰箱冷藏一夜。
在模中刷黄油,放入烤箱中微微烘热后,倒扣模子让多余的黄油流出来。
把面糊倒入硅胶模,放入预热170度的烤箱中层,烤60分钟左右,继续转190度烤20分钟。