XO酱香菇蔬菜炒饭

7.1分

100人已做过

一般酱香

塔菜 1/3棵、大小米饭 1碗、香菜 1小把、香葱 2~3根、玉米粒 1把、豌豆粒 1把、小虾米 1小簇、鸡蛋 1个、茼蒿 1大把、娃娃菜 4~5片叶、鲜香菇 2朵、胡萝卜小 1根、洋葱半个、蒜 2~3瓣、XO酱 1小勺、天车牌香辣酱 1小勺、耗油适量、蒸鱼豉油适量、麻油适量、鱼露少许、泰国黄咖喱粉少许、太阳花油适量

步骤1.

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准备材料，XO酱和天车牌香辣酱；

步骤2.

娃娃菜切丝，香菇、胡萝卜、洋葱和蒜切丁，豌豆和玉米粒洗净备用，香菜切小段，塔菜、茼蒿菜、香葱切碎，米饭准备好。

步骤3.

起锅放入适量太阳花油烧热，鸡蛋打散尽量均匀浇人锅中，待其凝固后用锅铲炒碎。接着放入蒜、玉米粒、豌豆粒、小虾米、娃娃菜、香菇、塔菜、胡萝卜、洋葱，煸炒均匀后，放入耗油、蒸鱼豉油、麻油、鱼露、泰国黄咖喱粉、XO酱、天车牌香辣酱，倒入米饭煸炒至均匀入味。

步骤4.

最后放入茼蒿、

步骤5.

香菜和香葱，

步骤6.

煸炒片刻即可出锅。

步骤7.

鲜香美味，太好吃了。

包含此做法的食谱

玉米茼蒿菜黄咖喱粉蒸鱼豉油麻油蒸鱼娃娃

窍门配方

XO酱香菇蔬菜炒饭

准备材料，XO酱和天车牌香辣酱；

娃娃菜切丝，香菇、胡萝卜、洋葱和蒜切丁，豌豆和玉米粒洗净备用，香菜切小段，塔菜、茼蒿菜、香葱切碎，米饭准备好。

起锅放入适量太阳花油烧热，鸡蛋打散尽量均匀浇人锅中，待其凝固后用锅铲炒碎。接着放入蒜、玉米粒、豌豆粒、小虾米、娃娃菜、香菇、塔菜、胡萝卜、洋葱，煸炒均匀后，放入耗油、蒸鱼豉油、麻油、鱼露、泰国黄咖喱粉、XO酱、天车牌香辣酱，倒入米饭煸炒至均匀入味。

最后放入茼蒿、

香菜和香葱，

煸炒片刻即可出锅。

鲜香美味，太好吃了。