自制健康.百香果酱

6.6分
102人已做过
一般 百��

配方

3种材料
泰国百香果1斤约7个 、冰糖100g 、麦芽糖50克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一只干净的容器。
步骤2.
用锋利的小刀切开百香果的顶部（不要切的太多，防止百香果液流出，1/5就差不多了）， 用小勺子将百香果果液全部舀至容器中。
步骤3.
在锅中加入冰糖，开始用中火熬煮果酱，煮开后转小火慢熬，要不停搅拌均匀。
步骤4.
要把表层泡沫弄掉,然后再加入麦芽糖不停搅拌，熬到没有泡沫，果酱变的浓稠通透即可。
步骤5.
待冷却后装进干净的容器里，密封起来。
步骤6.
---PS---制作过程切记千万不要加水!!-----

包含此做法的食谱

果酱 百香果 麦芽糖 搅拌 勺子 制作 麦芽

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自制健康.百香果酱
准备一只干净的容器。
用锋利的小刀切开百香果的顶部（不要切的太多，防止百香果液流出，1/5就差不多了）， 用小勺子将百香果果液全部舀至容器中。
在锅中加入冰糖，开始用中火熬煮果酱，煮开后转小火慢熬，要不停搅拌均匀。
要把表层泡沫弄掉,然后再加入麦芽糖不停搅拌，熬到没有泡沫，果酱变的浓稠通透即可。
待冷却后装进干净的容器里，密封起来。
---PS---制作过程切记千万不要加水!!-----