9.7分
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【自制披萨酱】 --- DIY健康的味道
诗心
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:洋葱、西红柿、黄油、番茄酱，步骤:1.准备好主料：番茄、洋葱、蒜瓣。（ 2.准备好配料：番茄酱、披萨草、罗勒 3.番茄用叉子叉着，在火上转这烤一圈 4.把去皮的番茄切成小丁。
10-30分钟
一般
酸甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好主料：番茄、洋葱、蒜瓣。（图片4个，后来用了3个）
步骤2.
准备好配料：番茄酱、披萨草、罗勒、黑胡椒
步骤3.
番茄用叉子叉着，在火上转这烤一圈，就能轻松的撕去外皮。（如果不介意酱料里有番茄皮的话也可以不去。
步骤4.
把去皮的番茄切成小丁。
步骤5.
把洋葱也切成小丁。
步骤6.
蒜瓣拍碎去皮，切成末。
步骤7.
锅中加入适量黄油，小火融化。
步骤8.
加入蒜茸，炒出香味。
步骤9.
加入洋葱末，翻炒至洋葱变软。
步骤10.
加入番茄末。
步骤11.
翻炒至番茄软烂。
步骤12.
边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸，开始的时候会出现很多汤汁。
步骤13.
继续翻炒至水分变少些的时候，调入1.5茶勺食盐、2汤勺白糖、和3大勺番茄酱.
步骤14.
翻炒均匀。
步骤15.
再调入披萨草、罗勒、黑胡椒，继续翻炒，可适当盖盖子煮一下，但要注意搅拌。
步骤16.
煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。
