小朋友超喜欢的萌系蛋挞

8.3分
144人已做过
2小时以上 一般 奶锅 烤箱

配方

9种材料
蛋挞皮 6个、鸡蛋 1个、淡奶油 100克、牛奶 50克、糖 20克、炼乳 10克、黑巧克力 少许、草莓巧克力 少许、白巧克力 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋，白糖，炼乳称好。
步骤2.
淡奶油，牛奶称好备用。材料称好后，烤箱200-220℃预热。
步骤3.
把淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入奶锅。
步骤4.
奶锅小火加热到糖融化。
步骤5.
另外取一个大盆。把鸡蛋打散。
步骤6.
奶锅的淡奶油和鸡蛋混合。
步骤7.
过两遍筛。
步骤8.
把蛋挞放在烤盘里，蛋挞水倒入蛋挞皮内，八分满。
步骤9.
蛋挞放入烤箱，200℃烤15-18分钟。如果要画表情，烤熟即可，烤焦点不太美观。如果只是吃就烤焦点。
步骤10.
把所需的巧克力放在烤箱上面融化，等蛋挞出炉不太烫时，就可以用融化的巧克力画上自己喜欢的表情就完成了。

包含此做法的食谱

牛奶 奶锅 烤箱烤 淡奶油 蛋挞皮 白糖 炼乳

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鸡蛋，白糖，炼乳称好。
淡奶油，牛奶称好备用。材料称好后，烤箱200-220℃预热。
把淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入奶锅。
奶锅小火加热到糖融化。
另外取一个大盆。把鸡蛋打散。
奶锅的淡奶油和鸡蛋混合。
过两遍筛。
把蛋挞放在烤盘里，蛋挞水倒入蛋挞皮内，八分满。
蛋挞放入烤箱，200℃烤15-18分钟。如果要画表情，烤熟即可，烤焦点不太美观。如果只是吃就烤焦点。
把所需的巧克力放在烤箱上面融化，等蛋挞出炉不太烫时，就可以用融化的巧克力画上自己喜欢的表情就完成了。