丝滑肉桂奶茶

7.5分

139人已做过

2小时以上一般

红茶叶 15克、清水 800毫升、纯牛奶 250毫升、三花淡奶 100毫升、肉桂粉 1小撮、盐少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好材料。

步骤2.

茶叶过一遍水，再倒入清水煮沸，转小火继续煮5分钟。

步骤3.

持续小火，倒入牛奶。

步骤4.

加少许盐。

步骤5.

加一小撮肉桂粉。

步骤6.

最后倒入三花淡奶，一边小火慢煮一边不停舀起搅拌奶茶，约3分钟，不要煮沸。

步骤7.

用筛网过滤倒出奶茶。有条件的可用拉布或网纱过滤。

步骤8.

成品图一。

步骤9.

成品图二。

肉桂不要太多，否则会掩盖红茶的香气。

包含此做法的食谱

牛奶奶茶肉桂粉搅拌肉桂茶叶淡奶

窍门配方

丝滑肉桂奶茶

准备好材料。

茶叶过一遍水，再倒入清水煮沸，转小火继续煮5分钟。

持续小火，倒入牛奶。

加少许盐。

加一小撮肉桂粉。

最后倒入三花淡奶，一边小火慢煮一边不停舀起搅拌奶茶，约3分钟，不要煮沸。

用筛网过滤倒出奶茶。有条件的可用拉布或网纱过滤。

成品图一。

成品图二。