9.6分
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炒饭版肉松长棍面包
2小时以上
难
五香
平底锅
步骤1.
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准备食材
步骤2.
取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀。
步骤3.
香葱切成葱花待用
步骤4.
胡萝卜去皮切成小丁
步骤5.
锅内放入少许油，放入胡萝卜丁翻炒
步骤6.
将剩米饭倒入锅中，用铲子将成团的米饭炒散
步骤7.
加入盐、五香粉、鸡精进行调味，出锅前撒一把葱花翻炒均匀即可
步骤8.
另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。
步骤9.
待蛋液即将凝固时，在蛋皮底部放入炒好的米饭
步骤10.
卷成蛋卷，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可。
步骤11.
将裹好蛋包饭平整的倒入碟子上，挤上沙拉酱，撒上葱花和肉松即可
步骤12.
更好看，更受小朋友们的喜欢。
步骤13.
与其说是蛋包饭不如说更像肉松面包
步骤14.
平凡的剩米饭经过这样的加工，是不是变的更有食欲了呢！
步骤15.
这样的美味晒到朋友圈里，保证被秒赞啊！
1、在蛋皮还没有完全凝固时操作更方便。2、如果收口处的蛋液已经完全凝固，对折时沿着蛋皮边缘再抹一圈蛋液，然后按紧略煎就可以定型了。3、另外，上桌前表面挤上番茄酱、沙拉酱等装饰会更漂亮。4、制作鸡蛋饼时火候不易过大以免糊掉。
