炒饭版肉松长棍面包小窍门,美食技巧,好吃诀窍

炒饭版肉松长棍面包的窍门

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1、在蛋皮还没有完全凝固时操作更方便。2、如果收口处的蛋液已经完全凝固，对折时沿着蛋皮边缘再抹一圈蛋液，然后按紧略煎就可以定型了。3、另外，上桌前表面挤上番茄酱、沙拉酱等装饰会更漂亮。4、制作鸡蛋饼时火候不易过大以免糊掉。