和风西洋菜豆腐沙拉

Name: 和风西洋菜豆腐沙拉
Ingredients: 0西洋菜watercress; 0老豆腐firmtofu; 0酱油; 0糖; 0可选香油; 0可选芝麻

6.3分

73人已做过

一般筷子

西洋菜watercress 、老豆腐firmtofu 、酱油、糖、香油可选、芝麻可选

步骤1.

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西洋菜洗干净，尽量用叶子不用粗杆，因为粗杆有点辛辣。然后切几刀，以便筷子好夹起。

步骤2.

虽然老豆腐已经很少水分，但是还是要尽量挤出水分，可以用重物压10-20分钟，如下图

步骤3.

我粗蠢的办法

步骤4.

然后把西洋菜和掰开的豆腐放进碗里。记得一定要手掰哦！这样才有粗茶淡饭wabisabi的美感哟！！

步骤5.

加喜欢的调料，拌匀！