天天菜谱
共9图
云吞的制作步骤
7.1分
95人已做过
一般
筷子
配方
4种材料
云吞皮 半斤、干面粉 一点、云吞陷料 半斤、水 半碗
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备云吞皮和半碗水,以及一点干面粉(防沾粘)~
步骤2.
将馅料放在皮中央(不要太多陷儿)~
步骤3.
在云吞皮的一侧边上,用筷子沾水涂抹(涂抹位置成“|__|”状,上下两边哪一边都可以)~
步骤4.
将皮对折(之前沾过水的地方很好粘合)~
步骤5.
对折后,将上边重叠在一起的边一起向下折,不要折死~
步骤6.
将下边两角向后面翻~
步骤7.
反过来,将翻过去的两角捏紧~
步骤8.
完成!
包含此做法的食谱
干面粉
馅料
面粉
干面
云吞
云吞皮
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窍门配方
云吞的制作步骤
准备云吞皮和半碗水,以及一点干面粉(防沾粘)~
将馅料放在皮中央(不要太多陷儿)~
在云吞皮的一侧边上,用筷子沾水涂抹(涂抹位置成“|__|”状,上下两边哪一边都可以)~
将皮对折(之前沾过水的地方很好粘合)~
对折后,将上边重叠在一起的边一起向下折,不要折死~
将下边两角向后面翻~
反过来,将翻过去的两角捏紧~
完成!