9.5分
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韩式辣炒年糕
难
辣
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱、胡萝卜切丝，包菜切碎（不用太小）。起锅少许油爆香洋葱。
步骤2.
加入胡萝卜丝
步骤3.
放入包菜，翻炒，可以放一点生抽哦。
步骤4.
另取一个锅，在烧开的水中放入速冻年糕。
步骤5.
我用的是这个牌子的年糕，非常推荐！
步骤6.
也可用芝心年糕或者咸蛋黄年糕～淘宝有售～
步骤7.
稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅
步骤8.
加入两勺韩国辣酱
步骤9.
然后是一勺左右的韩国大酱，这个视个人口味定量，也可以不加的。
步骤10.
加入一勺糖，喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖，可以提鲜噢！
步骤11.
改中火闷几分钟，中途要搅拌一下，避免粘锅~
步骤12.
然后开大火收汁，收汁的多少也要看个人喜好喽，有人喜欢吃有汤汁，有人喜欢稍微干一点的，自己定喽~这个时候还可以放入开水烫过的泡面也很赞的~
步骤13.
出锅~撒上芝麻，还可以撒些葱花~也可以加上切开的白水蛋~赞！香喷喷的辣炒年糕就做好啦！ =3=
步骤14.
在炒锅中放入泡菜，继续翻炒。
