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窍门配方

自制干吃方便面
准备食材
取适量面条用水煮软,不用煮熟,煮5分熟就成
将变软的挂面捞出过凉水使面不粘在一起
然后把面放到一个大碗里
加入盐,五香粉,蚝油,淀粉、胡椒粉、酱油,喜欢吃辣的话可以加入适量辣椒粉拌
搅拌均匀
股内放入5勺油,油多一点最好
用筷子把拌好的面放入预热好的油锅里压成一个形状
两面炸成金黄色后捞出,撒少许白芝麻就OK了
比想象中的要好吃很多~酥脆香鲜
大家可以依个人口味儿,加辣椒面胡椒粉
这样面条煎熟后可以直接啃着吃,不用再调料汁了
此种做法适合啃着吃,不适宜用来泡