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芹菜肉丝炒木耳
2小时以上
难
五香、家常
步骤1.
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准备食材
步骤2.
步骤3.
猪肉丝放大碗里，加一点点盐、胡椒粉，1小勺料酒和1勺淀粉。加盐是为了让肉丝有个底味，加料酒是为了去腥，加淀粉是为了让肉更嫩。
步骤4.
芹菜去掉叶子，叶子可以烧汤或者炒鸡蛋， 芹菜去筋切段
步骤5.
木耳可以直接去市场买泡好的也可以自己先泡好，泡好的木耳撕成小块备用
步骤6.
锅上火，加油烧热下肉丝煸炒至变色，盛出小碗中
步骤7.
锅留底油，下辣椒圈、蒜末爆炒，放入木耳爆炒
步骤8.
倒入芹菜，用锅铲大火快速翻炒
步骤9.
下肉丝，加盐、五香粉、鸡精调味出锅
步骤10.
好看又好吃的芹菜肉丝就做好了
步骤11.
大家要多吃木耳对身体很好的
步骤12.
芹菜不要炒太久，断生即可
步骤13.
家常美味，也是我们的人生百味
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