8.9分
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凉了也不硬的烙饼-苏泊尔煎烤机JC32R61-150食谱
2小时以上
难
普通面粉 300克、水 170克、酵母 3克、糖 5克、盐 1克、馅料 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料混合，揉成光滑面团
步骤2.
室温发酵至原面团约两倍大
步骤3.
发好的面团排气，搓长，等切为12份
步骤4.
分别擀成中间厚四周薄的面皮
步骤5.
包入适量自己喜欢的馅料
步骤6.
依次包成圆形包子
步骤7.
室温醒发30分钟
步骤8.
煎饼机提前预热，表面刷油
步骤9.
选择功能为馅饼，时间为自动设置的6分钟，放入醒发好的小包子（我前面做水煎包，忘记调回了）
步骤10.
因为包子个头比较大，直接将盖子盖好，烙制过程中，同上盖接触，会自然形成圆形
步骤11.
时间到，同样设置馅饼功能，翻面进行制作
步骤12.
时间到后，两面均成金黄色，上色非常均匀
步骤13.
装盘开吃吧
