黄花菜炒乌贼

6.8分

102人已做过

一般茶匙

新鲜黄花菜约120g 、辣椒1根、乌贼1只、米酒1茶匙、姜末1茶匙、泰式甜辣酱1大匙、和风酱油露干贝口味1大匙

步骤1.

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先准备好所需[材料]乌贼洗净去除内脏ˊ于内面划菱格刀切块状ˊ辣椒切小段ˊ姜切末备用

步骤2.

热锅后加入油1大匙ˊ炒香姜末和辣椒

步骤3.

接着加入新鲜黄花菜略为拌炒(不用1分钟)

步骤4.

最后加入乌贼ˊ米酒1茶匙和淬酿日式和风酱油露干贝口味1大匙ˊ泰式甜辣酱1大匙ˊ大火快炒至熟透即可

步骤5.

简单清爽又美味的黄花菜炒乌贼就完成啰。

步骤6.

金针和乌贼都属于易熟食材ˊ大火快炒可以保持清脆鲜嫩口感ˊ加上淬酿日式和风酱油露简单提味ˊ搭配泰式甜辣酱自然有薄芡效果ˊ不但不失食材自然风味ˊ也可以吃得到最天然的美味。

包含此做法的食谱

简单米酒日式姜末乌贼

窍门配方

黄花菜炒乌贼

先准备好所需[材料]乌贼洗净去除内脏ˊ于内面划菱格刀切块状ˊ辣椒切小段ˊ姜切末备用

热锅后加入油1大匙ˊ炒香姜末和辣椒

接着加入新鲜黄花菜略为拌炒(不用1分钟)

最后加入乌贼ˊ米酒1茶匙和淬酿日式和风酱油露干贝口味1大匙ˊ泰式甜辣酱1大匙ˊ大火快炒至熟透即可

简单清爽又美味的黄花菜炒乌贼就完成啰。

金针和乌贼都属于易熟食材ˊ大火快炒可以保持清脆鲜嫩口感ˊ加上淬酿日式和风酱油露简单提味ˊ搭配泰式甜辣酱自然有薄芡效果ˊ不但不失食材自然风味ˊ也可以吃得到最天然的美味。