9.5分
188人已做过
共20图
有着金属光泽的蝶豆花玛德琳
2小时以上
困难
裱花袋
烤箱
步骤1.
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1、称量好所用的材料。
步骤2.
2、鸡蛋加入白砂糖。
步骤3.
3、用蛋抽搅拌均匀后倒入蝶豆花水。
步骤4.
4、继续搅拌均匀。
步骤5.
5、筛入粉类。
步骤6.
6、搅拌至无干粉。
步骤7.
7、黄油隔热水融化。
步骤8.
8、分次倒入蛋糊中。
步骤9.
9、搅拌均匀。
步骤10.
10、装入裱花袋中，放入冰箱冷藏40分钟以上。
步骤11.
11、冷藏时间到了取出裱花袋，剪一个小口，均匀地挤入学厨心形玛德琳模具中，8分满，震出气泡。
步骤12.
12、烤箱150度上下火预热好，放入烤盘于中下层烘烤20分钟后取出。
步骤13.
成品图
步骤14.
成品图
步骤15.
成品图
步骤16.
成品图
步骤17.
成品图
步骤18.
成品图
步骤19.
成品图
