天天菜谱
共12图
草莓葡萄炼乳馒头
8.3分
112人已做过
难
保鲜膜
配方
9种材料
葡萄
适量、中筋面粉 300克、
鲜奶
50克、天然干燥草莓粉 1大匙、
草莓酱
适量、盐 1/、鹰牌炼乳 100克、即融酵母用水拌匀 1大匙、无盐奶油隔水加热溶化 50克
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有材料秤好
步骤2.
将A材料混合柔成面团,盖保鲜膜发10分钟
步骤3.
桿成长方形
步骤4.
先折三分之一
步骤5.
再对折 ,然后桿平,重复这动作三次
步骤6.
桿开铺薄薄一层草莓酱
步骤7.
放适量葡萄干
步骤8.
卷起来
步骤9.
切成适当大小,盖上保鲜膜让其发30分钟
步骤10.
放入锅中从冷水开始蒸,间距大一点不然面团膨胀会黏一起,蒸15-20分钟,熄火后先开一小缝的锅盖,让蒸气跑出来,1分钟后再把盖子拿起来~
步骤11.
可以蒸大概17-18个手掌大小的馒头
包含此做法的食谱
馒头
草莓
葡萄干
草莓酱
葡萄
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窍门配方
草莓葡萄炼乳馒头
准备所有材料秤好
将A材料混合柔成面团,盖保鲜膜发10分钟
桿成长方形
先折三分之一
再对折 ,然后桿平,重复这动作三次
桿开铺薄薄一层草莓酱
放适量葡萄干
卷起来
切成适当大小,盖上保鲜膜让其发30分钟
放入锅中从冷水开始蒸,间距大一点不然面团膨胀会黏一起,蒸15-20分钟,熄火后先开一小缝的锅盖,让蒸气跑出来,1分钟后再把盖子拿起来~
可以蒸大概17-18个手掌大小的馒头