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窍门配方

梅状元陈醋老梅膏
将所有食材洗净切好备用
梅花肉切约1公分大小,加入腌料拌匀
起油锅.先用中小火炸至8.9分熟.捞起
转大火.再回锅炸一下.逼油使其更酥脆,炸好先放置一旁
倒出炸油.爆香青椒.红椒.洋葱
加入番茄片拌炒至茄红素出来.再加入番茄酱续炒
加凤梨片.糖.水各3大匙及梅状元陈醋老梅膏2大匙拌炒
放入炸好的肉和酱汁拌匀,起锅前淋上少许香油.就可上菜啰~
是不是看起来很好吃呢~ ^_^
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