物萝卜干炒芹菜

Name: 物萝卜干炒芹菜
Ingredients: 1-芹菜; 01萝卜干; 1把香菜; 1条葱; 1匙酱料糖; 2-酱料油

6.4分

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一般炒锅、茶匙

芹菜 1-、萝卜干 1、香菜 1把、葱 1条、酱料糖 1匙、酱料油 2-

步骤1.

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把葱、芹菜、香菜切碎备用。

步骤2.

怕萝卜干太咸，一定要先用冷水把咸度洗出来，沥干水份后，再把萝卜干切碎。

步骤3.

将萝卜干放进炒锅，开中火，让它炒干水份，先起锅备用。　　ＰＳ：萝卜干先经过干炒，不仅能炒掉水份，更能散发浓烈的香气，吃起来口感脆。

步骤4.

用2-3匙的油，开小火，倒进萝卜干、葱花，再加些糖，1～2茶匙（这是不要让萝卜干死咸）。

步骤5.

等萝卜干、葱花炒出香味后，最后再加入芹菜、及少许的香菜去拌炒均匀就完成了。　　如果不爱香菜的味道，也可以不要加香菜。