天天菜谱
共7图
金银苋菜羹
6.4分
66人已做过
一般
平底锅
配方
5种材料
1苋菜 1把、2皮蛋 1颗、3咸蛋 1颗、4吻仔鱼 1小把、5蒜头 2颗
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
皮蛋、咸蛋切丁,蒜头切末,苋菜洗净备用
步骤2.
平底锅倒油,放入蒜末、吻仔鱼(可不加)炒香
步骤3.
再放皮蛋、咸蛋拌炒一下
步骤4.
倒入高汤200cc、适量的盐调味
步骤5.
放入苋菜
步骤6.
倒入太白粉水2大匙,起锅前淋点香油即可
包含此做法的食谱
平底锅
蒜头
香油
皮蛋
高汤
咸蛋
仔鱼
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窍门配方
金银苋菜羹
皮蛋、咸蛋切丁,蒜头切末,苋菜洗净备用
平底锅倒油,放入蒜末、吻仔鱼(可不加)炒香
再放皮蛋、咸蛋拌炒一下
倒入高汤200cc、适量的盐调味
放入苋菜
倒入太白粉水2大匙,起锅前淋点香油即可