6.6分
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苋菜吻仔鱼羹
一般
步骤1.
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苋菜仔细清洗拣去硬梗
步骤2.
吻仔鱼漂洗.蒜末备用
步骤3.
热油锅蒜末入锅爆香.鱼儿跟着爆炒一下..
步骤4.
拌炒....过水...闷煮...调味料 : 鲜味炒手.白胡椒粉..酌量加入
步骤5.
炒软嫩后勾芡汁
步骤6.
成浓稠状后起锅盛盘淋上香油~细细绵绵得美味好吃!
苋菜要软嫩好吃~ 请清洗拣去硬梗会比较有好口感喔!
^_^ 吃素就加姜爆香素炒不加鱼儿也不错吃喔!
