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炖锅食谱
先炒一下肉末,加点酱油及糖即可,肉不用炒太老喔,因为还要炖煮。板豆腐洗净切块备用。
炒好后,整个捞起来倒进炖锅内(舖底),再把板豆腐放上面,加7分满的水,再倒入些许酱油(可依个人口味调整),一个半小时后就好啰。
炖煮好后,放入油葱及葱末,再加点香油及胡椒粉,简单入味的肉燥,就好啰!~!
第一餐配饭吃,绝配、下饭!第二餐变化成肉燥面,超方便!