木瓜牛奶蛋糕卷

7.5分
112人已做过
一般 刮刀 烤箱

配方

8种材料
低筋面粉 90g、鲜奶油 适量、盐 八分之一茶匙、砂糖 90g、砂糖 适量、泡打粉 二分之一茶匙、蛋 两颗、木瓜牛奶 40g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
先把蛋打发(打到变米白色)，加入糖打匀(分三次加)。
步骤3.
加入木瓜牛奶打匀，加入面粉过筛拌匀(分两次加入)，加入泡打粉跟盐拌匀。
步骤4.
烤盘舖上烤盘纸，把面煳倒入，轻轻敲烤盘，把面煳里的气泡敲出至光滑面，放入预热好的烤箱。
步骤5.
度烤10分钟，取出盖上新的一张烤盘纸，倒扣出来斯开，用刮刀轻轻压直线痕，在倒扣回去斯开放凉。
步骤6.
钢盆先放冷冻冰10分钟，取出加入适量的鲜奶油，加入适量的糖打。
步骤7.
蛋糕凉了就可以抹上适量打发好的奶油，把蛋糕卷起来，切除表面不平整的蛋糕卷。
步骤8.
完成了！！！

包含此做法的食谱

牛奶 奶油 烤箱烤 鲜奶油 泡打粉 冷冻 木瓜牛奶

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木瓜牛奶蛋糕卷
准备食材。
先把蛋打发(打到变米白色)，加入糖打匀(分三次加)。
加入木瓜牛奶打匀，加入面粉过筛拌匀(分两次加入)，加入泡打粉跟盐拌匀。
烤盘舖上烤盘纸，把面煳倒入，轻轻敲烤盘，把面煳里的气泡敲出至光滑面，放入预热好的烤箱。
度烤10分钟，取出盖上新的一张烤盘纸，倒扣出来斯开，用刮刀轻轻压直线痕，在倒扣回去斯开放凉。
钢盆先放冷冻冰10分钟，取出加入适量的鲜奶油，加入适量的糖打。
蛋糕凉了就可以抹上适量打发好的奶油，把蛋糕卷起来，切除表面不平整的蛋糕卷。
完成了！！！