6.3分
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酱爆如意木耳
一般
新鲜木耳200g 、姜3片 、糖1小匙 、辣豆瓣酱2大匙 、盐少许 、大蒜3粒 、黄豆芽1包
步骤1.
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木耳去蒂切丝，姜切片，大蒜拍裂
步骤2.
热油锅爆香姜&蒜
步骤3.
加入豆瓣酱炒香， 下木耳丝拌炒
步骤4.
改大火下黄豆芽，加少许水焖煮(约2~3分钟)
步骤5.
拌炒均匀，放入盐糖调味，装盘上菜。
