柠檬卡士达酱

7.2分
81人已做过
一般 打蛋器

配方

7种材料
蛋黄 两颗、全蛋 四颗、细砂糖 一杯、柠檬果酱 一杯、奶油 60g、盐 1/、鲜奶或鲜奶油 两大匙可省略

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
果酱和奶油用小火加热, 搅拌均匀.
步骤2.
蛋+糖+盐用打蛋器打发至细致泡沫.
步骤3.
缓缓加入奶油果酱, 边加边搅拌.
步骤4.
所有柠檬卡士达酱倒回锅中, 用小火加热. 如果你要加牛奶或鲜奶油, 也在这个时候一并加入. 记得时常搅拌, 煮到开始变稠.
步骤5.
测试方式: 用汤匙舀起, 如果柠檬酱可以附着在汤匙背面不流动就表示OK了!
步骤6.
倒入干净的容器中冷却, 加盖放冰箱冷藏室保存. 五天内食用完毕! 不过我很怀疑大家的自治力能不能撑这么久 lol 我自己一天半就吃完了!
步骤7.
想要更多的意大利料理食谱吗? 来Dolce&Salato找就对了!

相关专题

包含此做法的食谱

打蛋器 柠檬 牛奶 料理 回锅 打蛋

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 柠檬卡士达酱做法大全

柠檬卡士达酱
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

柠檬卡士达酱
果酱和奶油用小火加热, 搅拌均匀.
蛋+糖+盐用打蛋器打发至细致泡沫.
缓缓加入奶油果酱, 边加边搅拌.
所有柠檬卡士达酱倒回锅中, 用小火加热. 如果你要加牛奶或鲜奶油, 也在这个时候一并加入. 记得时常搅拌, 煮到开始变稠.
测试方式: 用汤匙舀起, 如果柠檬酱可以附着在汤匙背面不流动就表示OK了!
倒入干净的容器中冷却, 加盖放冰箱冷藏室保存. 五天内食用完毕! 不过我很怀疑大家的自治力能不能撑这么久 lol 我自己一天半就吃完了!
想要更多的意大利料理食谱吗? 来Dolce&Salato找就对了!