天天菜谱
共25图
五鲜馅儿饺子
9.1分
133人已做过
2小时以上
困难
五香
炒锅、保鲜膜
配方
9种材料
韭菜
半斤、
肉馅
半斤、
鸡蛋
两个、干木耳 一把、
虾
200克、盐 两小勺、老抽 适量、油 适量、五香粉 适量
做法
24个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋两个
步骤2.
打入碗里搅拌
步骤3.
锅内放油
步骤4.
鸡蛋用大漏网的这样 比较碎一些
步骤5.
炒碎 就放在炒锅内 我一般都用炒锅搅拌馅料 (大)
步骤6.
韭菜洗净后晾干水分
步骤7.
韭菜切碎
步骤8.
放入炒锅
步骤9.
木耳泡发好后 去掉这个根部 影响口感
步骤10.
都去掉后
步骤11.
剁碎
步骤12.
虾只剩下一些大的
步骤13.
去皮去头 去虾线 剁碎
步骤14.
放入锅内
步骤15.
肉馅也放入锅内
步骤16.
放适量油
步骤17.
老抽
步骤18.
五香粉
步骤19.
盐我放了两小勺
步骤20.
搅拌
步骤21.
准备开包
步骤22.
包好的 盖好保鲜膜 省的干
步骤23.
我家的蘸料比较多 所以盐放的少。
步骤24.
开吃
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菜谱:
6
热度:
0
做法
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五香粉
肉馅
馅料
木耳
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窍门配方
五鲜馅儿饺子
鸡蛋两个
打入碗里搅拌
锅内放油
鸡蛋用大漏网的这样 比较碎一些
炒碎 就放在炒锅内 我一般都用炒锅搅拌馅料 (大)
韭菜洗净后晾干水分
韭菜切碎
放入炒锅
木耳泡发好后 去掉这个根部 影响口感
都去掉后
剁碎
虾只剩下一些大的
去皮去头 去虾线 剁碎
放入锅内
肉馅也放入锅内
放适量油
老抽
五香粉
盐我放了两小勺
搅拌
准备开包
包好的 盖好保鲜膜 省的干
我家的蘸料比较多 所以盐放的少。
开吃