植物燕窝

6.6分

95人已做过

一般麻辣

绞肉 1碗、青江菜 3把、盐酌量、红椒麻辣黑菇酱 1/

步骤1.

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准备红椒麻辣黑菇酱、青江菜、绞肉等主要食材。

步骤2.

先将红椒麻辣黑菇酱自容器中倒出后，直接用料理刀剁碎。

步骤3.

末段的青江菜梗也切成块状，与剁碎的红椒麻辣黑菇酱一起与绞肉搅拌在一起。

步骤4.

放入盐巴来调味，并搅拌均匀，此时也可自行添加胡椒粉或辣椒粉来增味。

步骤5.

最后将馅料铺放在已烫熟的青江菜叶上后，直接用电锅蒸熟即可。

步骤6.

所有营养一应俱全，作法简单又不费工，想尝鲜的朋友，也可以烹调看看。

黑木耳菇菇酱均採用产自本地新鲜菇类，经过繁琐地手工清洗与刀工调理后，以日式酱油为酱底，添加酌量本地老姜、调味米酒、糯米醋与中药材等食材来加以提味后，最后再经细火温煮90分钟而成，不论是拌饭、拌面、拌菜，或是煮饭、煮面、煮粥等都适宜，除有「酱卤滋味」的和风鲣鱼黑菇酱、香菇海带黑菇酱，亦有「呛辣口感」的红椒麻辣黑菇酱、青柠酸辣黑菇酱。

包含此做法的食谱

简单料理胡椒馅料绞肉电锅

窍门配方

植物燕窝

准备红椒麻辣黑菇酱、青江菜、绞肉等主要食材。

先将红椒麻辣黑菇酱自容器中倒出后，直接用料理刀剁碎。

末段的青江菜梗也切成块状，与剁碎的红椒麻辣黑菇酱一起与绞肉搅拌在一起。

放入盐巴来调味，并搅拌均匀，此时也可自行添加胡椒粉或辣椒粉来增味。

最后将馅料铺放在已烫熟的青江菜叶上后，直接用电锅蒸熟即可。

所有营养一应俱全，作法简单又不费工，想尝鲜的朋友，也可以烹调看看。