7.4分
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共9图
蝴蝶脆饼
一般
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除了奶油以外，主材料的部份先以筷子搅拌至看不到粉状，之后再加入奶油揉成光滑的面团
步骤2.
面团发酵至2倍大
步骤3.
发酵完成的面团分割成64份，每份约4-5公克。本次依口味分成2团，一团先塑形，一团冷藏(避免一直发酵)
步骤4.
由右至左，每条约揉至15公分，2边尾端搓尖，再塑形
步骤5.
度，中上层烤10-12分钟，烤完取出
步骤6.
口味一，枫糖
步骤7.
口味二，枫糖七味子
步骤8.
搅拌完再烤120度，中上层，1小时
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