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窍门配方

香菇丝瓜炒鸡蛋
准备好各种食材
热锅,放入生姜大蒜小炒一下,放入切好的香菇,小炒2分钟
放入丝瓜,小炒至变色
放入少量的水,我加的是高汤,大火烧半分钟
倒入煎好的鸡蛋,放入适量的盐,大火30秒出锅
出锅了