6.7分
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共7图
卤鸡爪
2小时以上
一般
菜刀
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备配料，葱切段，姜切片
步骤2.
鸡爪用菜刀剁去指甲，清洗干净
步骤3.
锅烧热，倒入底油，将花椒、八角、大葱、生姜、香叶、冰糖放入。
步骤4.
待香料炒出香味，加水，倒入1勺生抽，3勺老抽，1大碗清水
步骤5.
放入鸡爪，小火炖30分钟
步骤6.
出锅
鸡爪的炖煮时间因个人喜好而定，喜欢软烂的多炖一会儿，喜欢吃劲道的少炖一会儿。
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