6.8分
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共7图
蓝纹乳酪意大利面
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
盘中右下角是蓝纹乳酪，味道很重看个人喜好增减，如图为我可以接受的一人份量。鲜奶油：牛奶 = 1:1 大概各1/4杯其他的蔬菜看个人喜好变化
步骤2.
意大利宽面约要煮10分钟，因此先煮水滚后+1-2匙盐巴，再将面条煮约8分熟，加入绿色蔬菜一起煮熟沥水；冷锅下一匙植物油先炒香蒜末，再加入香菇＆洋菇炒香，再加黑胡椒调味
步骤3.
加入高汤稍煮，再加牛奶＆鲜奶油＆蓝纹乳酪煮到乳酪看不见
步骤4.
将煮好的面条放入拌煮，再加入帕玛森起司粉
步骤5.
最后加入绿色蔬菜
步骤6.
煮面水本身有咸度，因此酱料不用再加盐巴，若觉得不够咸可加1-2瓢煮面水。
一般的面条煮8分熟即可捞起，放到酱料里才容易吸酱料的汁液，不过这次加的都是奶类不宜久煮，奶油酱很快，面可以煮熟一点，拌一拌即可起锅。
一般的面条煮8分熟即可捞起，放到酱料里才容易吸酱料的汁液，不过这次加的都是奶类不宜久煮，奶油酱很快，面可以煮熟一点，拌一拌即可起锅。
