传统麦煎饼

6.5分
70人已做过
一般

配方

8种材料
牛奶 270g、低筋面粉 250g、蛋 3颗、白芝麻 适量、花生粉 适量、奶油 30g、泡打粉 5g、黑糖 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶油需要融化,等其他面煳材料拌匀后再放入,奶油需要最后才放喔。醒20~30分钟。
步骤2.
锅中放少许的油,用厨房纸巾抺到几乎看不到油,再倒入面煳,瓦斯的火要开到微火,中间的芯不要有火,其他芯是最小的。
步骤3.
等气泡变多变大,撒上花生粉,白芝麻,黑糖。
步骤4.
对折,将饼移至中间续煎,让饼煎至两面金黄即可。
步骤5.
煎好后,一切四盛盘即可食用啰。

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传统麦煎饼
奶油需要融化,等其他面煳材料拌匀后再放入,奶油需要最后才放喔。醒20~30分钟。
锅中放少许的油,用厨房纸巾抺到几乎看不到油,再倒入面煳,瓦斯的火要开到微火,中间的芯不要有火,其他芯是最小的。
等气泡变多变大,撒上花生粉,白芝麻,黑糖。
对折,将饼移至中间续煎,让饼煎至两面金黄即可。
煎好后,一切四盛盘即可食用啰。