天天菜谱
共12图
木犀肉
8.0分
91人已做过
难
炒锅
配方
6种材料
鸡蛋
、
黑木耳
、
咸肉
、
黄瓜
、食用油 、
姜
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑木耳浸凉水中泡开洗净,大块的要掰开
步骤2.
黄瓜切菱形片
步骤3.
咸肉切薄片
步骤4.
鸡蛋打散
步骤5.
姜切薄片
步骤6.
炒锅烧热,放油,炒熟鸡蛋,出锅备用
步骤7.
锅内留少许油,煸香姜片
步骤8.
放入咸肉片,炒至变色
步骤9.
放入黑木耳,加少许水,略煮一会儿,把肉的咸味煮出来
步骤10.
至汤水快收干时放入炒好的鸡蛋
步骤11.
放入黄瓜片,翻炒均匀,因用了咸肉所以除油外,不必用其他的调味料了
包含此做法的食谱
黄瓜片
熟鸡蛋
肉片
瓜片
汤水
咸肉
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窍门配方
木犀肉
黑木耳浸凉水中泡开洗净,大块的要掰开
黄瓜切菱形片
咸肉切薄片
鸡蛋打散
姜切薄片
炒锅烧热,放油,炒熟鸡蛋,出锅备用
锅内留少许油,煸香姜片
放入咸肉片,炒至变色
放入黑木耳,加少许水,略煮一会儿,把肉的咸味煮出来
至汤水快收干时放入炒好的鸡蛋
放入黄瓜片,翻炒均匀,因用了咸肉所以除油外,不必用其他的调味料了