双青炒江虾

6.7分

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一般

江虾、青椒、盐、食用油、生姜、青蒜苗、白糖、醋、料酒

步骤1.

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虾子剪去虾须。青椒和青蒜苗洗净。

步骤2.

青椒切成丝，青蒜切成寸断，姜切丝。

步骤3.

锅烧热倒油，下入姜丝煸香倒入虾子。

步骤4.

调入老抽、料酒、白糖、醋，翻炒至颜色变红。

步骤5.

随后倒入青椒和蒜苗。

步骤6.

翻炒片刻调入盐炒匀即可。

包含此做法的食谱

青蒜苗料酒老抽白糖青椒蒜苗姜丝

窍门配方

双青炒江虾

虾子剪去虾须。青椒和青蒜苗洗净。

青椒切成丝，青蒜切成寸断，姜切丝。

锅烧热倒油，下入姜丝煸香倒入虾子。

调入老抽、料酒、白糖、醋，翻炒至颜色变红。

随后倒入青椒和蒜苗。

翻炒片刻调入盐炒匀即可。