西葫芦鸡蛋饼

8.0分
115人已做过
一般 平底锅

配方

6种材料
鸡蛋 、西葫芦 、面粉 、盐 、油 、水

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
盆里放入面粉、盐、水，打入鸡蛋。
步骤2.
搅拌成无颗粒的均匀的面糊，静置半小时左右，让面粉和水充分混合。
步骤3.
西葫芦一个，洗净。
步骤4.
去皮切成丝（也可以用刨的更细）。
步骤5.
把西葫芦丝与面糊混合。
步骤6.
平底锅内倒入少许的油，用刷子刷均匀。（不沾的平底锅很好用，可以用比较少的油、更健康）
步骤7.
倒入混合好的面糊，晃动锅使面糊平摊开来。
步骤8.
等到一面的面糊凝结起来，翻面接着烙另一面。
步骤9.
把面饼两面都烙成金黄色即可出锅。
步骤10.
香喷喷的软饼出锅，蘸酱、裹肉、卷菜~~怎么吃都好吃

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西葫芦鸡蛋饼
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西葫芦鸡蛋饼
盆里放入面粉、盐、水，打入鸡蛋。
搅拌成无颗粒的均匀的面糊，静置半小时左右，让面粉和水充分混合。
西葫芦一个，洗净。
去皮切成丝（也可以用刨的更细）。
把西葫芦丝与面糊混合。
平底锅内倒入少许的油，用刷子刷均匀。（不沾的平底锅很好用，可以用比较少的油、更健康）
倒入混合好的面糊，晃动锅使面糊平摊开来。
等到一面的面糊凝结起来，翻面接着烙另一面。
把面饼两面都烙成金黄色即可出锅。
香喷喷的软饼出锅，蘸酱、裹肉、卷菜~~怎么吃都好吃