7.3分
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酥脆花生巧克力酥条
一般
微波炉
蛋液 少许、原味飞饼 1张、花生碎 、巧克力碎屑
步骤1.
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飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片。
步骤2.
长方形的一半刷一层蛋液。
步骤3.
刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎。
步骤4.
将未刷蛋液的部分对折过来，轻轻压实。
步骤5.
切成1厘米×10厘米左右的细条，刷一层蛋液。
步骤6.
盘中刷薄薄一层植物油或黄油。
步骤7.
将切好的饼干条拧成螺旋状，放在盘中，注意保持间隙。
步骤8.
再刷一层蛋液，送入微波炉，中火加热3分钟，取出逐个翻面，再继续中火加热2分钟，看到表面上色即可。
1.刚从冷冻室取出的飞饼较脆，易断裂，需放入冷藏室或室温解冻后再进行下一步操作；
2.飞饼稍稍解冻变软即可，太软不宜操作；
3.花生颗粒尽量细碎，以免拧螺旋时容易漏出；
4.加热时间仅供参考，具体视自家微波炉功率调节，上色即可，不要用高火，以免烤糊。
2.飞饼稍稍解冻变软即可，太软不宜操作；
3.花生颗粒尽量细碎，以免拧螺旋时容易漏出；
4.加热时间仅供参考，具体视自家微波炉功率调节，上色即可，不要用高火，以免烤糊。
