9.4分
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宝宝零添加健康零食蛋黄溶豆
2小时以上
难
裱花袋
烤箱
宝宝
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蛋黄和蛋白分开
步骤2.
只要蛋黄(35克蛋黄差不多中等大小鸡蛋，两个蛋黄)
步骤3.
取一个柠檬对半切开
步骤4.
蛋黄中挤几滴柠檬汁
步骤5.
加入5克糖粉(也可以用白砂糖代替)
步骤6.
用电动打蛋器打发
步骤7.
中速打发即可
步骤8.
打发好的蛋白微微发白，体积膨胀，画个纹路不易消失
步骤9.
筛入15克的奶粉
步骤10.
用切拌的方式拌匀
步骤11.
将拌好的蛋黄糊，装入裱花袋中，在烤盘中垫一个硅胶垫(可以用油纸代替)
步骤12.
挤上大小均匀的小圆
步骤13.
放入预热好的烤箱中层，上下火100°烤25分钟
步骤14.
烤好之后烤箱闷五分钟再取出。
步骤15.
入口即化，健康满分????????????
1.35克的蛋黄差不多两个中等大小的鸡蛋黄。2.烤好之后烤箱闷五分钟再去出。3.吃不完一定密封保存，因为特别容易受潮。
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