荷香绿豆莲子羹

6.3分
62人已做过
一般 剪刀

配方

5种材料
莲子 30粒、绿豆 1把、粳米 1把、白砂糖 、鲜荷叶 1片

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
绿豆洗净后用温水泡2个小时，粳米，荷叶和莲子洗净。
步骤2.
锅里倒适量清水放入绿豆和莲子，大火烧开。
步骤3.
转小火煮至绿豆半熟后加入粳米。
步骤4.
荷叶用剪刀剪成小片，待锅里粥煮至稍浓稠时加入荷叶，再煮约20分钟至米豆烂，汤浓稠。
步骤5.
取出荷叶，加糖调味后即可食用。

包含此做法的食谱

莲子 绿豆 清水 火烧 温水 粳米

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荷香绿豆莲子羹
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荷香绿豆莲子羹
绿豆洗净后用温水泡2个小时，粳米，荷叶和莲子洗净。
锅里倒适量清水放入绿豆和莲子，大火烧开。
转小火煮至绿豆半熟后加入粳米。
荷叶用剪刀剪成小片，待锅里粥煮至稍浓稠时加入荷叶，再煮约20分钟至米豆烂，汤浓稠。
取出荷叶，加糖调味后即可食用。