天天菜谱
共16图
五彩时蔬
9.4分
159人已做过
2小时以上
难
配方
7种材料
鸡蛋
2个、
莴笋
1根、
木耳
少许、
红椒
1个、
葱花
少许、
耗油
适量、盐 根据个人口味。
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
丰富的颜色,丰富的口感,丰富的营养,相信你一定会喜欢。
步骤2.
鸡蛋两个打散备用。
步骤3.
莴笋去皮切片。
步骤4.
红椒切片,黑木耳泡发撕成小朵。
步骤5.
热锅冷油加入鸡蛋。
步骤6.
鸡蛋凝固后放在一边。
步骤7.
倒入莴笋。
步骤8.
中火翻炒均匀。
步骤9.
加入青椒和黑木耳。
步骤10.
中火翻炒两三分钟。
步骤11.
加入根据个人口味的盐。
步骤12.
适量的耗油。
步骤13.
出锅之前撒上蒜瓣,翻炒均匀就可以出锅。
步骤14.
装盘撒上葱花就可以。
步骤15.
好吃又漂亮的五彩时蔬就做好啦,赶紧试试。
窍门
1.全程中火就可以啦,不要火太大。2.莴笋比较嫩,所以不需要加水的,如果你买的比较老,或者在烹饪的时候比较干,可以适量的加些热水,一点点就可以啦,不要太多。
包含此做法的食谱
鸡蛋
耗油
个人
青椒
木耳
营养
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窍门配方
五彩时蔬
丰富的颜色,丰富的口感,丰富的营养,相信你一定会喜欢。
鸡蛋两个打散备用。
莴笋去皮切片。
红椒切片,黑木耳泡发撕成小朵。
热锅冷油加入鸡蛋。
鸡蛋凝固后放在一边。
倒入莴笋。
中火翻炒均匀。
加入青椒和黑木耳。
中火翻炒两三分钟。
加入根据个人口味的盐。
适量的耗油。
出锅之前撒上蒜瓣,翻炒均匀就可以出锅。
装盘撒上葱花就可以。
好吃又漂亮的五彩时蔬就做好啦,赶紧试试。