7.0分
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共7图
酥脆巧克力坚果饼
一般
刮刀
烤箱
步骤1.
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黄油室温软化，加入红糖和细砂糖还有盐，搅打均匀，不需要打发。
步骤2.
分两次加入蛋液搅拌均匀，搅拌均匀后再加另一次，直至搅拌均匀至黄油轻盈的状态就好。
步骤3.
低筋面粉和小苏打混合过筛后，倒入打发好的黄油里用橡皮刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊。
步骤4.
核桃仁和大杏仁切碎放入烤盘中，150度烘烤六七分钟，然后将坚果切碎倒入饼干糊中。
步骤5.
将巧克力豆也倒入饼干面糊里，用橡皮刀刮搅拌均匀。
步骤6.
手取一小块饼干面糊，拍在垫了油纸的烤盘里。不用刻意整形。将烤盘放进预热好的烤箱，上下火180度，烤制表面金黄色，约12分钟。即可。
