挂霜腰果

6.1分
60人已做过
一般

配方

4种材料
腰果 300g、水 20g、细砂糖 130g、色拉油

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅稍微烧热，倒入色拉油和腰果开小火炸。
步骤2.
中间不停的搅动一下。
步骤3.
等腰果上色后起锅沥干油份备用。
步骤4.
再取干净的锅倒入细砂糖和水用小火熬至小泡泡关火。
步骤5.
倒入炸熟的腰果快速和糖浆搅拌均匀即可。

窍门

喜欢吃的朋友建议一次性多做点，完全冷却后用密封袋装起来，防止受潮。

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色拉油 细砂糖 搅拌 色拉 快速 砂糖 糖浆

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挂霜腰果
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挂霜腰果
锅稍微烧热，倒入色拉油和腰果开小火炸。
中间不停的搅动一下。
等腰果上色后起锅沥干油份备用。
再取干净的锅倒入细砂糖和水用小火熬至小泡泡关火。
倒入炸熟的腰果快速和糖浆搅拌均匀即可。