动物饼干

7.1分
89人已做过
一般 擀面杖 烤箱

配方

5种材料
鸡蛋 1个、高筋面粉 60克、低筋面粉 180克、白糖 100克、黄油 90克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油加白糖。
步骤2.
打发均匀。
步骤3.
分次加入打散的蛋液。
步骤4.
搅拌均匀。
步骤5.
加入过筛的低筋面粉、高筋面粉，搅拌均匀成面团，将面团放入干净的食品袋中。
步骤6.
用擀面杖擀成厚度为0.5厘米的面片，放入冰箱冷藏30分钟取出。
步骤7.
用各种磨具压出自己喜欢的模型。
步骤8.
放入烤盘中，烤箱预热165度中层15分钟。

窍门
一般人都适合。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。一般人每天不超过2个即可。从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。

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黄油加白糖。
打发均匀。
分次加入打散的蛋液。
搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉、高筋面粉，搅拌均匀成面团，将面团放入干净的食品袋中。
用擀面杖擀成厚度为0.5厘米的面片，放入冰箱冷藏30分钟取出。
用各种磨具压出自己喜欢的模型。
放入烤盘中，烤箱预热165度中层15分钟。