桑拿鸡翅

7.1分
75人已做过
2小时以上 一般

配方

9种材料
鸡翅 适量、胡萝卜 适量、洋葱 适量、口蘑 适量、黑胡椒 适量、生抽 适量、老抽 适量、盐 适量、料酒 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原材料：鸡翅、胡萝卜、洋葱、口蘑、黑胡椒、生抽、老抽、盐、料酒
步骤2.
鸡翅提前两小时用生抽+老抽+黑胡椒+料酒浸泡。开火热锅，锅中倒入少许油，洋葱倒入爆香。
步骤3.
倒入胡萝卜，与洋葱一起翻炒。
步骤4.
将口蘑也一并倒入锅中，加入少许盐进行调味，翻炒一阵，将火调小。
步骤5.
将鸡翅有序的放入锅中，尽量不要重叠，如果浸泡颜色较浅，可再加入少许老抽上色。
步骤6.
盖上锅盖，将火调大，焖煮10分钟，不需要加入水。
步骤7.
掀开锅盖，桑拿鸡翅就做好啦~

窍门

在鸡翅背上划两刀，提前腌制的鸡翅会更加入味。生抽不宜上色，可以加入少许老抽，色泽更好~

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桑拿鸡翅
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桑拿鸡翅
原材料：鸡翅、胡萝卜、洋葱、口蘑、黑胡椒、生抽、老抽、盐、料酒
鸡翅提前两小时用生抽+老抽+黑胡椒+料酒浸泡。开火热锅，锅中倒入少许油，洋葱倒入爆香。
倒入胡萝卜，与洋葱一起翻炒。
将口蘑也一并倒入锅中，加入少许盐进行调味，翻炒一阵，将火调小。
将鸡翅有序的放入锅中，尽量不要重叠，如果浸泡颜色较浅，可再加入少许老抽上色。
盖上锅盖，将火调大，焖煮10分钟，不需要加入水。
掀开锅盖，桑拿鸡翅就做好啦~