天天菜谱
共19图
土豆糕
9.3分
242人已做过
10分钟以内
困难
配方
7种材料
面 一碗、
土豆
2个、
葱
30克、粉面 一把、
花椒
一勺、姜粉 一勺、盐 一勺
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
俩个土豆把土豆切丝蒸熟,
步骤2.
放葱花,葱花多一点
步骤3.
一碗白面备用
步骤4.
花椒
步骤5.
姜
步骤6.
花椒粉,姜粉,盐一勺
步骤7.
放半碗白面,放一把把粉面,粉面少一点,白面适量逐次添加。
步骤8.
趁土豆热的时候和面,揉成长条,面软的话再加点面粉
步骤9.
揉成小团子
步骤10.
压成小片
步骤11.
赶开
步骤12.
下油锅
步骤13.
俩面煎炸
步骤14.
待变色后夹出,比图片上颜色再深一点夹出
步骤15.
炸好的饼
步骤16.
棒
步骤17.
山药饼已经完成
步骤18.
外焦里嫩棒棒哒
窍门
提前热油,面不要放太多,适量,油温太高注意烫伤哦……土豆糕配凉菜更搭哦,菜谱里有酌情参考
相关专题
蒸糕油糕做法大全
菜谱:
4
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
山药
葱花
油锅
花椒
面粉
姜粉
图片
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窍门配方
土豆糕
俩个土豆把土豆切丝蒸熟,
放葱花,葱花多一点
一碗白面备用
花椒
姜
花椒粉,姜粉,盐一勺
放半碗白面,放一把把粉面,粉面少一点,白面适量逐次添加。
趁土豆热的时候和面,揉成长条,面软的话再加点面粉
揉成小团子
压成小片
赶开
下油锅
俩面煎炸
待变色后夹出,比图片上颜色再深一点夹出
炸好的饼
棒
山药饼已经完成
外焦里嫩棒棒哒