6.7分
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梅花山药饼
一般
炒锅、擀面杖
山药 、盐 、淀粉
步骤1.
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山药去皮切片，蒸25分钟。
步骤2.
用小勺压成山药泥。
步骤3.
在山药泥中加入淀粉、盐，揉成光滑的山药团，松弛20分钟。
步骤4.
把山药团用擀面杖擀成薄片，用饼干模具压成梅花的形状。
步骤5.
把梅花生坯做好，松弛10分钟。
步骤6.
炒锅放油，烧热下入生坯，炸至金黄色即可出锅。
步骤7.
吃时可以蘸番茄酱吃。
