木瓜牛奶西米露

6.6分
83人已做过
一般 香甜

配方

6种材料
荔枝 、木瓜 、西米 、牛奶 、淡奶油 、炼乳

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把西米放在锅内煮十五分钟，再关火焖十分钟，至西米呈透明状。用冷水冲掉粘液捞出备用。
步骤2.
用牛奶，加入少许炼乳，淡奶油，调制成汁（依据个人口味可换成椰汁，放炼乳是为了增加奶汁的香甜，若不喜欢甜的不放也可）
步骤3.
剥好荔枝备用。
步骤4.
把木瓜分成两半，去掉瓤备用。
步骤5.
牛奶倒入木瓜内隔水蒸一个小时
步骤6.
把另一半牛奶西米露放进木瓜内，美味的木瓜西米露做好啦。

窍门

笨笨说两句：1牛奶调好后，一半倒在西米里放入冰箱，一半倒在木瓜里一起蒸熟。（夏天热嘛，太热的吃不下，可吃太凉的怕胃受不鸟）
        2荔枝用手撕成小块，一同放在冰箱里。

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木瓜牛奶西米露
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木瓜牛奶西米露
把西米放在锅内煮十五分钟，再关火焖十分钟，至西米呈透明状。用冷水冲掉粘液捞出备用。
用牛奶，加入少许炼乳，淡奶油，调制成汁（依据个人口味可换成椰汁，放炼乳是为了增加奶汁的香甜，若不喜欢甜的不放也可）
剥好荔枝备用。
把木瓜分成两半，去掉瓤备用。
牛奶倒入木瓜内隔水蒸一个小时
把另一半牛奶西米露放进木瓜内，美味的木瓜西米露做好啦。