天天菜谱
共13图
锡纸时蔬烤肉
8.5分
146人已做过
2小时以上
难
五香、孜然味
烤箱
配方
4种材料
五花肉
500克、
土豆
20克、
胡萝卜
30克、
洋葱
20克
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备五花肉、胡萝卜、土豆
步骤2.
土豆去皮切成块
步骤3.
土豆、胡萝卜去皮切块,用少许油、盐、孜然、五香粉搅拌均匀
步骤4.
五花肉切块
步骤5.
加入料酒、盐、胡椒粉、葱姜、胡椒粉腌制10分钟
步骤6.
把腌制好的土豆块、胡萝卜块放入锡纸盒里,撒点洋葱和青椒
步骤7.
放上五花肉块
步骤8.
撒上孜然粉、辣椒粉
步骤9.
入烤箱,中下层,200度30分钟 出炉前用一点蜂蜜加一点水拌匀刷在肉上,考5分钟
步骤10.
这世上最美妙的声音,大概就是烤肉时的滋滋声了
步骤11.
有荤又有素,吃起来也不会腻
步骤12.
根据个人喜好还可以再撒上一些葱花芝麻。荤素搭配,营养均衡,这样吃肉也不怕长胖了!
窍门
1、五花肉切厚点嚼着才有感觉,一定要腌够时间,入味2、五花肉提前放在冷冻室里,稍微冻硬一点更容易切片3、五花肉最好是肥瘦相间的口感最好吃4、当烤得焦黄干香,吱吱冒油的五花肉,散发出阵阵的香味,绝对会是挡不住的诱惑。
包含此做法的食谱
蜂蜜
芝麻
五香粉
胡椒
青椒
萝卜块
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窍门配方
锡纸时蔬烤肉
准备五花肉、胡萝卜、土豆
土豆去皮切成块
土豆、胡萝卜去皮切块,用少许油、盐、孜然、五香粉搅拌均匀
五花肉切块
加入料酒、盐、胡椒粉、葱姜、胡椒粉腌制10分钟
把腌制好的土豆块、胡萝卜块放入锡纸盒里,撒点洋葱和青椒
放上五花肉块
撒上孜然粉、辣椒粉
入烤箱,中下层,200度30分钟 出炉前用一点蜂蜜加一点水拌匀刷在肉上,考5分钟
这世上最美妙的声音,大概就是烤肉时的滋滋声了
有荤又有素,吃起来也不会腻
根据个人喜好还可以再撒上一些葱花芝麻。荤素搭配,营养均衡,这样吃肉也不怕长胖了!